【文章分享】台大博士擺夜市！給街友工作、賣良心炸雞 他深刻體驗「書上學不到」最美台灣風景

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        在饒河夜市的浪人食堂，是由一位台大畢業的博士生余思賢經營，除了販售炸雞之外，同時也提供4-5位街友工作機會。但是這條路走來十分艱辛，對於一個只會做研究的研究員而言，一開始以為只要將攤位及食物製作完善，剩下的就是把宣傳廣告打出去，自然就會有顧客光臨。沒想到從搭攤子就是一門很深奧的學問，雖然剛開幕時曾經有一天8.9000元的收入，但是到清明連假後下降至只有100元的日子，直到後來附近的阿姨教他如何像客人宣傳自己的商品，還有附近的阿伯告訴他攤位擺設的風水學。這些都是書本上所學不到的知識，卻是深深影響他的珍寶。
        經營浪人食堂的日子，讓余思賢體會到如何與人平等互動，例如他看見了街友身上的需求及能力，讓原本被逐出社會、靠打零工勉強活著的街友，在這份工作找到想努力守護的目標。即使不是過著高知識份子的生活，他也能夠體會到人與人之間連結的美感。